tag:blogger.com,1999:blog-1165307773887613972012-02-01T12:43:36.566-08:00Este blog surgiu de um desejo em partilhar memórias em torno da culinária, temperadas com literatura e outras artes. Inspirado na feitura do livro artesanal: Memória Culinária: Coisa de Vó, escrito e editado por Junelise Pequeno Martino, essa que vos escreve agora.Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.comBlogger1441100tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-32171700092691660982012-01-16T19:06:00.000-08:002012-01-16T19:06:14.834-08:00

Faleceu hoje um escritor mineiro, poeta maravilhoso: Bartolomeu Campos de Queirós. Bartolomeu nos presenteou com literatura das boas; aqui neste espaço, já o citei algumas vezes. Amo a memória de Bartolomeu, ele vai descrevendo espaços, traçando sutilezas. Amo-o. Seus livros me acompanham nas aulas de Literatura quando elas acontecem. Gosto de ler em voz alta trechos de Indez e Por Parte de Pai.

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-24455723577456889752012-01-06T00:01:00.000-08:002012-01-06T08:14:24.791-08:00

Ingredientes:200gr de manteiga1 xícara de chá de açúcar mascavo1 lata de leite condensado2 xícaras de chá de farinha de trigo1 colher de fermento em pó150gr de frutas cristalizadas100gr de passas4 ovos(gemas separadas das claras)-Glacê:2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar2 colheres de leite quente2 colheres de suco de limão-Modo de Preparo:-Bata a manteiga, açúcar e as gemas até formar um creme e com

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-39607310136462396862011-12-29T10:30:00.000-08:002011-12-29T11:59:30.158-08:00

Vamos lá, mais uma receita divina como sugestão para a ceia de passagem de ano. Se na sua casa é tradição, vale a pena arriscar com esta receitinha... PERNIL AO MOLHO DE VINHO1 quilo de pernil2 colheres de chá de sal1 cabeça de alho picadaPimenta do reino moída e limão2 colheres de sopa de óleo de milho1 cebola média cortada em rodelas finas300 ml de vinho tinto seco1 colher de sopa de farinha

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-44996138310524305852011-12-27T20:20:00.000-08:002011-12-27T20:20:00.090-08:00

Hoje a receitinha que foi ao ar na ondas da Rádiocom é para a noite de virada de ano. Dizem que é bom comer carne de porco, segundo as tradições porque o porco é um animal que usa o focinho sempre para frente... e é o que queremos, um ano novo pra frente, alegre, com muita luz nos caminhos escolhidos, olhando pra frente, seguindo os objetivos, correndo atrás de nossos desejos. Segue a receita:

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-78235740555570650142011-12-22T18:33:00.000-08:002011-12-23T13:37:03.414-08:00

Esta receita é sugestão de uma amiga daqui de Pelotas para acompanhar o peru de natal.Você vai precisar de:PURÊ DE MAÇÃS1 quilo de maçãs verdes1 xícara de chá de açúcar2 cálices de vinho branco2 xícaras de chá de água100 gramas de uvas passas brancas sem sementesModo de preparo:Descasque as maçãs, retire os miolos e corte-as em cubos não muito pequenos. Coloque-as em uma caçarola, leve-as ao fogo

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-90657885501672147342011-12-20T18:37:00.000-08:002011-12-23T13:36:32.330-08:00

MOLHO DE LARANJA A primeira receita é para temperar o assado escolhido por você pra sua ceia; o chester, peru, pernil e a segunda receita é um bebidinha feita com pêssegos, um aperitivo para abrir o apetite antes da ceia, mas cuidado pra não abusar!COQUETEL MENINA MOÇA1 lata de leite condensadoA mesma medida de aguardente6 metades de pêssego em calda1 gaveta de gelo Bata todos os ingredientes no

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-9044252733752920272011-12-16T08:33:00.000-08:002011-12-16T08:37:23.870-08:00

A escrivã na cozinhaSó Deus pode dar nome à obra completa— de nossa vida, explico — mas sugiroAo meio-dia, um rosal,implica sol, calor, desejo de esponsais,a mãe aflita com a festa,pai orgulhoso de entregar sua filhaa moço tão escovado.Nome é tão importantequanto o jeito correto de se apresentar a entrevistas.Melhor de barba feita e olho vivo,ainda que por dentrotenha a alma barbada e olhos de

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-2099483368431759342011-12-15T08:00:00.000-08:002011-12-15T08:00:00.158-08:00

A sugestão de hoje que foi ao ar e ao vivo na ondas da Rádiocom 104,5 FM, é uma receita de bolo aproveitando as cascas de abacaxi que restam da ceia de natal. Muito usado para enfeitar e preparar pratos nas ceias, o abacaxi é uma fruta extremamente saborosa. Combinação perfeita com o tradicional peru. É uma fruta rica em vitaminas A, B e C e minerais como potássio, manganês e cálcio. Além disso,

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-4101431765388261282011-12-08T09:56:00.000-08:002011-12-08T11:46:35.308-08:00

A receita culinária que esta semana foi ao vivo na Rádiocom 104,5 FM, é de tradição lá em casa, pena vovó não estar conosco mais e faz tempo que não como uma farofa gostosa como essa. Essa mistura das ameixas com os pêssegos fica tão saborosa! Coloquei carinhosamente o nome dessa farofa de Dona Jurinha. Segue a receitinha:Você vai precisar de:1/2 quilo de farinha de mandioca branquinha crua1

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-21213631650556030452011-12-02T18:40:00.001-08:002011-12-02T19:06:53.934-08:00

LAGARTO JOGO RÁPIDOEsta receita quem me ensinou foi minha tia Eunice, que tem sempre uma receitinha pra me contar e ofertar! Ela, como eu, gosta de praticidade na cozinha. Vamos lá:1 quilo de lagarto em pedaços grandes1 lata de molho pronto1 copo de água1 copo de cerveja preta2 cubos de caldo de carneDoure o lagarto com um pouco de óleo de milho ou canola já na panela de pressão. Coloque todos

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-63381138926312957792011-11-21T13:12:00.001-08:002011-11-21T13:35:55.635-08:00

Esta torta de palmito está no meu caderno de receitas, caderno que data na primeira página o ano de 1986! Uau, nem eu tinha me dado conta que ele já tem 25 anos e está amarelado pelo tempo, particularmente cheia de manchas a página onde está anotada essa receita. Sinal que já foi folheada diversas vezes... E a letra...uma letra redondinha e pequena era a minha. Caneta esferográfica preta e o

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-21076660667917594932011-11-12T11:42:00.001-08:002011-11-12T11:54:18.178-08:00

Novas produções saindo do forno... E esse forno tá quentinho, cheios de gostosuras: Mini-mini livros de receitas!!! Desenhos, gravuras e costura, tudo feito por mim, com muuuiito carinho e gosto. Quer conhecer de pertim? Apareça lá na Flia Pelotas que vai acontecer no quadrado dia 15 de novembro. Estarei lá com os livros Memória Culinária: Coisa de Vó, os mini-mini livros e os deliciosos

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-53278257697561625172011-11-10T06:12:00.000-08:002011-11-10T06:12:14.413-08:00

As receitas dessa semana que foram ao ar pelas ondas da Rádiocom foram escolhidas, como se diz, a dedo, dentre inúmeras receitas de quitandas impressas no livro Quitandas de Minas - Receitas de família e histórias e que traz também receitas de bebidas e licores. Escolhi um licorzinho que pode ser servido antes ou depois do almoço/jantar para pessoas especiais. O que também nos inclui, somos todos

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-50949262070832805542011-11-10T05:52:00.000-08:002011-11-10T05:52:56.590-08:00

Essa receita de biscoito quebra-quebra, tirei de um livro que gosto muito e vai sempre pra cozinha comigo quando quero preparar uma quitanda especial, mineira! Falo do livro: Quitandas de Minas - Receitas de família e histórias, organizado pela minha amiga Rosaly Senra. O livro é um deleite, com lindas imagens de deixar a gente com água na boca. As receitas são um convite a cozinha! A receita

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-28542772111803234062011-11-04T20:30:00.000-07:002011-11-04T20:30:00.425-07:00

Pra acordar o cérebro! Estimulante para a parte da manhã, pra aquelas pessoas que, como eu, estão em fases de estudos e lêem e escrevem muito e estão com a cabeça cansada...A natureza quente do gengibre, da pimenta-do-reino e da canela melhora a circulação e envia mais sangue ao cérebro e por isso, nos sentimos mais despertos e alertas.CHÁ INDIANO MATINALIngredientes:4 vagens de cardamomo2

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-84364299421245447862011-11-04T18:05:00.000-07:002011-11-04T18:05:00.469-07:00

As receitinhas dessa semana na Rádiocom 104,5FM foram de chás. Um chazinho pra dormir feito com folhas de alface!CHÁ DE ALFACE3 a 4 folhas de alface bem lavadas300ml de água2 galhos de hortelã fresca bem lavadosCozinhe as folhas de alface na água em uma panela tampada durante 15 minutos, tire a panela do fogo e acrescente a hortelã. Deixe descansar durante 5 minutos. Coe e beba antes de ir para a

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-25282123414650956852011-10-27T23:00:00.000-07:002011-10-27T17:37:45.887-07:00

As receitas desta semana na Radiocom, saíram do meu livro: Memória Culinária: Coisa de Vó. A primeira, é uma receita prática e saborosa. Gosto de preparar pratos únicos e pra acompanhar uma salada e folhas verdes variadas; alface roxa, verde, americana. Tempero tudo com azeite e sal e é uma perfeita refeição! Meu filho adora essa lasanha e já sabe preparar o molho que também pode servir pra

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-1389218899654948182011-10-20T11:02:00.000-07:002011-10-20T06:16:59.026-07:00

Sou apaixonada por pães!! Eu e milhões de pessoas, né? De todos os tipos, de sal, de doce, integral, comum, recheado, sem recheio. Com cobertura, sem cobertura, com grãos e aveia... Pão é mesmo um alimento abençoado! Acompanha vários pratos, é versátil, pode ser torrado pra acompanhar patês e pastas, esmigalhado para uma farofa ou uma salada, enfim, uma maravilha!Quando feitos em casa, o cheiro a

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-32044060614061741342011-10-17T17:49:00.000-07:002011-10-18T04:00:23.743-07:00

Hoje a receita que foi ao ar nas ondas da Rádiocom 104,5Fm é econômica e pra quem não come carne ou, quem deseja incrementar o almoço!Anote aí:HAMBURGUER DE ABOBRINHAIngredientes:4 xícaras de abobrinha tipo italiana ralada2 dentes de alho1 colher de sopa de maionese8 colheres de sopa de farinha de trigo6 colheres de sopa de farinha de roscaSal e salsinha a gosto6 colheres de óleo de girassol para

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-70326063425654570792011-10-15T05:52:00.000-07:002011-10-15T06:14:53.348-07:00

Hoje comemora-se o dia do professor. Parabéns é pouco pra desejar a esse profissional, onde também me incluo,um dia especial, um dia feliz, um dia com a sua família, com os seus amigos, um dia de descanso das salas de aula. Esse profissional que a sociedade acredita que deve ser mais valorizado e que o estado brasileiro não o faz. Professores são mal pagos, desrespeitados e desvalorizados pelos

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-18675104500970177852011-10-13T08:30:00.000-07:002011-10-13T06:27:25.694-07:00

Antigamente, nos tempos da minha avó, não havia essa quantidade de balas e doces pras crianças, com tanta variedade de sabores, corantes e... conservantes. As balas eram feitas em casa, balas e pirulitos de melado, de açúcar e as vezes, um pouco de mel, umas gotas de menta ou baunilha e as mães ou avós mais criativas, colocavam um colorante, pra dar alegria às balas e encher os potes de vidro ou

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-88319425805534264592011-10-11T00:00:00.000-07:002011-10-11T06:47:11.864-07:00

Amanhã, dia 12 de outubro, comemoramos o dia das crianças e de Nossa Senhora Aparecida, padroeira do Brasil!As receitas selecionadas pra Radiocom 104,5FM nesta semana serão em homenagem às crianças. E elas podem ir para a cozinha preparar essa receita de sorvete. Vão ficar surpresos com o ingrediente principal: Beterraba! Se as crianças da sua casa não comem beterraba(o que é uma dó, porque a

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-73631000329706778282011-10-07T09:00:00.000-07:002011-10-07T09:00:06.641-07:00

ôba!!! Tem festa de aniversário do piquenique na praça no domingo! Dia 09 de outubro é um dia muito especial pra mim, há 24 anos atrás eu dava a luz ao meu filho. Esdras é lindo, por dentro e por fora.(ô mãe coruja...) este ano será o nosso primeiro ano de aniversário que passaremos separados. Sempre comemoramos esta data nem que fosse só com um bolinho(num é que os bolinhos me acompanham? rsrs..

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-22215654809206069782011-10-05T10:00:00.000-07:002011-10-06T06:01:37.230-07:00

A receita de hoje na Radiocom 104,5FM é pro fim da tarde. huummm...já posso sentir o cheiro desse bolo saindo do forno. Abacaxi com coco é mistura certa para ficar delicioso! Receita do livro Na cozinha com Dona Cora lá de Minas que comemorou 80 anos e os filhos resolveram compilar as receitas num caderninho muito simpático com jeitinho de boas memórias e gostosuras! Design do meu amigo

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-16052764283341275382011-09-30T18:06:00.000-07:002011-10-04T06:49:44.811-07:00

Hoje a receita na Rádiocom, é de sobremesa:Pudim de leite de cocoFácil demais de preparar! Veja aí:Bater no liquidificador:1 lata de leite condensado1 lata de leite integral1 vidro de leite de coco4 ovos01 colher de sopa de maisenaColocar essa mistura em uma forma caramelada com calda de açúcar queimado ou glicose de milho.Leve a cozinhar em banho-maria.Desenforme depois de frio e em um prato de

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-32754496361877157852011-09-30T17:41:00.000-07:002011-10-04T06:41:14.281-07:00

Caríssimos, nosso blog ficará mais recheadinho a partir de hoje, vou postar aqui as receitas que estão indo ao ar na Radiocom 104,5 FM Pelotas.Há um mês, comecei a colaborar na Rádiocom, com dicas de cozinha e receitas culinárias, no programa da manhã que tem apresentação do Zé Luiz. Recebi com muito carinho os pedidos das ouvintes que por algum motivo, não conseguiram anotar a receita durante o

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-84472701050461822512011-09-28T11:08:00.000-07:002011-09-28T11:29:37.827-07:00

Ah, o amor... o amor jovem, cheio de frescor. Ontem, meu filho me fez lembrar do primeiro jantar que fiz pro pai dele quando éramos namorados. Bem simples, foi a primeira vez que cozinhei e coloquei a mesa pra dois. O macarrão tipo espaguete e o molho de tomate comprado pronto...queijo parmesão ralado por cima. Que bom que os anos passam... e a gente aprimora...rsrs :) Lembro-me bem: a mesa

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-18117292701367434942011-09-05T18:05:00.000-07:002011-09-05T18:23:02.874-07:00

Já escrevi sobre este livro/filme aqui. Escrevo novamente para divulgar uma proposta interessante de Cineclube aqui em Pelotas que estou participando com o Coisdivó - Artes e Afetos. Nome do ateliê em Minas que estou trazendo pro sul com as novas produções em torno da memória, da culinária e da literatura. O Cineclube1968 é um grupo de coletivos de Pelotas que tem se reunido periodicamente para

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-10476318295213759182011-08-24T11:02:00.000-07:002011-08-24T11:29:07.836-07:00

A oficina foi mesmo uma delícia! Textos, imagens, sons, cheiros, tatos, palavras, palavras, palavras... Das leituras que fizemos compartilho hoje a receita saída da carta culinária do livro: Papel manteiga para embrulhar segredos, de Cristiane Lisboa. As receitas desse pequeno notável livro que me acompanha há cinco primaveras, são de Tatiana Damberg que escreve em um site lindinho chamado

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-16111684553910754852011-08-09T20:01:00.000-07:002011-08-09T20:27:34.999-07:00

A programação de lançamento do primeiro Festival de Inverno de Pelotas, já está quase no final. São exposições, saraus, shows, apresentações teatrais e oficinas. Toda a programação com preços populares e em vários locais da cidade. Então, a oficina que propus, de Criação Literária já está acontecendo e compartilho um pouquinho da literatura lida durante a tarde de hoje. Amanhã tem mais! Do livro:

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Amor-perfeito. De cores variadas: amarelo ouro, lilás, branco e um na cor vinho. O dia amanheceu bonito, céu azul com nuvens bem feitas, branquinhas. Apesar do céu azul o clima está bem frio por aqui mas, saí animada para caminhar e decidida a comprar mudas de flores pra esse vaso grande que fica na varanda e nos últimos tempos estava bem feinho, só com trevos. Esse vaso já existia aqui quando

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Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-41379560903574876932011-07-09T17:21:00.000-07:002011-07-09T17:44:14.388-07:00

Amanhã é dia do meu aniversário e como me mudei há cinco meses e pouco, estou presencialmente bem distante de dois dos meus amores; mãe e filho e de vários amigos. Tive a idéia de ficar no skipe _ uma espécie de ligação telefônica via computador, onde se pode ver a pessoa com quem fala se você possui uma webcam _ e conversar virtualmente com quem quisesse. Daí a idéia cresceu um pouco e ficou

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Essas sugestões de chazinhos, passei pra um novo e bom amigo aqui de Pelotas, Zé Luís, ele é jornalista e locutor na RádioCom, 104,5Fm que dia desses me pediu umas dicas de chás pros ouvintes da rádio na parte da manhã. Com esse frio, vai ser uma boa! A RádioCom comemorou dez anos em junho e eu tive o prazer de participar dessa festa, levando bolinhos mineiros e um choconhaque divino, onde

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-7269456965875153112011-07-01T18:58:00.000-07:002011-07-01T19:13:53.187-07:00

"O senhor ... Mire veja: o mais importante e bonito, do mundo, é isto: que as pessoas não estão sempre iguais, ainda não foram terminadas - mas que elas vão sempre mudando. Afinam ou desafinam. Verdade maior. É o que a vida me ensinou. Isso que me alegra, montão." João Guimarães Rosa Grande Sertão Veredas

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Tantas possibilidades existem na minha frente e eu aqui, inerte. Respirando fundo olhando pra dentro de mim, pensando como vai ser, por onde começar e me perco, entro em pequenos caminhos, estranhos, encontro caminhos sem sentido, perco-me. Atrapalho-me pra retomar, parece um engasgo, parece que fico preso a alguma coisa que não sei o que é, tenho a sensação de que sou incapaz de fazer, de seguir

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-89682967145081100792011-06-03T14:51:00.000-07:002011-06-03T16:07:27.471-07:00

Estamos em fase de divulgação de nova data e horários pra Oficina de Memória Culinária que desta vez, acho que vamos conseguir fechar uma turma!Partilho com vocês o cartaz e abaixo segue uma receitinha bem leve, rápida de preparar e muito saborosa que fiz dia desses no almoço.Preparei peixe assado com batatas e banana e também abobrinha italiana com maçã verde e passas. Pois é, comidinha

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Neste fim de semana vou participar do Piquenique Cultural, um evento itinerante realizado nas praças de Pelotas com diversas atrações culturais; música, literatura, moda, teatro, artesanato, culinária, exibição de curta metragem, trocas, mapa astral, enfim, diversão e arte para qualquer parte... Com isso e com o sucesso e apreciação dos colegas com os bolinhos e broas mineiras de fubá, lá estarei

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Huum... Cheiros diversos invadiram a casa, mexerica, banana, laranja, broa de fubá assando. Então, esta semana estive a preparar bolinhos e broas. A minha oficina de Memória Culinária irá acontecer na próxima semana, consegui o espaço do Sest/Senat através de uma nova amiga que trabalha na empresa. _Obrigada, Fabi!!_ e como não consegui apoio financeiro para bancar a oficina _tentei poucos e não

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-31579566456848606432011-05-15T19:48:00.000-07:002011-05-15T19:59:56.307-07:00

O dia das mães passou e eu passei em Beagá com meu filho minha sogra e minha mãe. Por aqui não passei. Deixo uma homenagem tardia, talvez por acreditar que dia de mãe é todo dia, toda hora mesmo. Esta foto tiramos mês passado no nascer da lua cheia, maravilhosa!Um beiju a todas nós! Felicidades e alegrias aos nossos filhos!

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Bolo de Mexerica Você vai precisar de:1 ovo2 xícaras de farinha de trigo1 xícara e meia de açúcar cristal1 xicara de suco de mexerica2 colheres de sopa de manteiga1 colher de sopa de fermentoFacílimo de fazer:Misture a gema junto com a manteiga e com o açúcar e bata bem.Acrescente a farinha de trigo e o suco de mexerica e torne a bater. Bata a clara em neve e coloque junto à mistura mexendo

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Acabo de chegar em casa após uma palestra. No recinto lotado com pessoas em pé, pelos corredores, gente no segundo piso só a ouvir pelas caixas de som, sem ver o palestrante. Mais ou menos 180 pessoas. Atentei pra uma coisa, oitenta por cento, mulheres. Pensei: é interessante observar isso, nós estamos tão ávidas, tão atentas assim por uma palestra, uma audição? Não, não pensei tudo isso, isso

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Neste domingão com uma chuva que parece não querer parar, segue uma boa literatura pra aquecer e encantar..."Em tardes de domingo, sempre muito longas e vestidas de sossego, a mãe se fazia crianças para os filhos.Ao pé da escada, junto da porta da cozinha, estava o tanque. De cimento cinza, ele guardava a água fria que despencava do morro, escorregando dentro de bambus _ veias cristalinas. A

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-56333136359789389212011-04-13T08:52:00.000-07:002011-04-14T17:47:37.550-07:00

Essa fotos são da Escola Professor Jayme de Souza Martins. Fica em Itabirito, quem a dirige há vinte e cinco anos é minha tia Rosa, filha mais velha do Professor Jayme, meu querido avô, com quem troquei algumas cartas durante a infância, filósofo e educador durante toda sua vida. Esta turminha aí era a da tarde, quinto ano. Trabalhar nessa escola foi uma satisfação e uma alegria enorme pra mim.

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-53270430443364676202011-03-28T19:30:00.000-07:002011-03-28T20:55:51.766-07:00

Aqui pelas bandas do sul, as águas de março fecharam o verão com um bocado de estragos em diversas cidades, infelizmente, e o friozinho já começa a aparecer ao cair da tarde. Estamos em época de goiabas! Onde moro tem um pomar superbem cuidado com certa variedade de frutas - abro um parêntesis: moro em um condominio que possui treze prédios! Pois é, e posso pegar as frutas quando estão maduras,

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Ontem fiz pães. E ficaram bons, nossa...nem eu acreditei na fofura e textura que eles ficaram. É que fiz a tarde e deixei os pães descansando até as nove da noite e, puxa, me deu um trabalhão depois. As massas cresceram muuiito! Um deles, o salgado, que leva parmesão já estava numa forma dessas, tipo marinex redonda e cresceu bem, mas, tinha espaço. O outro, com recheio cremoso de goiabada, ah,

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Tenho aproveitado muito o tempo que ainda está livre me deleitando na cozinha(as férias aqui vão até o final de fevereiro). Dia desses atrás fiz um bolinho, tinha os ingredientes todos mas, faltava o leite, daí, usei os maracujás que estavam na fruteira e que tinham sido colhidos em Garopaba, Santa Catarina. Ficou um sabor diferente, Dani ficou sem saber se tinha gosto de banana... um casal de

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-34919112136459988492011-02-06T10:30:00.000-08:002011-02-06T10:30:19.245-08:00

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Cá estamos instalados na cidade de Pelotas, Rio Grande do Sul. É aqui que eu e Dani vamos nos fixar por um tempo. Há oito anos juntos, ainda não tínhamos vivido de fato juntos sob o mesmo teto. Nova vida, novas perspectivas, um novo que soa estranho as vezes, partilhar de coisas e espaços. Tirando das caixas objetos e roupas, encontrei um pequeno banner que vai ficar num lugarzinho na cozinha,

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-59088146396559551792011-01-19T07:35:00.001-08:002011-01-19T08:00:22.099-08:00

Já estamos descendo de mudança pro Rio Grande do Sul. Nosso Uninho está carregado com tanta coisa, roupas, objetos, eletrodomésticos, algumas louças, até um espelho antigo tá indo, tem tênis enfiado debaixo do banco, livros e vasilhas. Nossa primeira parada na estrada foi em um lugarzinho muito charmoso e gostoso chamado Grão da Terra ainda em Minas, na altura de Três Corações. Um café de bule

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-77159079688902148062011-01-14T10:00:00.000-08:002011-01-14T10:13:29.584-08:00

O nome da senhora salva pelos vizinhos em São José do Rio Preto, é Ilair, que perdeu sua casa e seu cão pretinho levado pela enxurrada. Vi estas imagens no yahoo notícias e quis deixar mais este registro.Daqui, ficamos a pedir alento e amparo a estas famílias que perderam quase tudo. E muita força e união para a reconstrução dessas vidas.

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Arrumando as coisas e terminando umas encomendas agora a pouco no ateliê, assistia/ouvia Amor em quatro atos, programa da rede globo inspirado nas canções de Chico Buarque. A canção de hoje é aquela assim: te perdoo por me amares demais... por morreres de rir...te perdoo por me trair... Linda como quase todas as canções do Chico. Bom texto, mas, não prestei atenção de quem é a dramaturgia, enfim,

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Que Deus abençoe a todos com uma ceia de natal em comunhão com a família e amigos em um clima de harmonia, alegria e paz. Um brinde a todos e à vida! SAÚDE!

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Assisti a uns dias atrás o programa da tv globo, Globo Repórter com Ilze Scamparini na Itália. Fiquei encantada com a região onde ela estava e me lembrei que é de lá mesmo, a Ligúria, o famoso molho pesto que já rendeu uma postagem aqui no blog. Durante o programa antigas receitas foram passadas; o Pão de Matera, feito com cinco tipos de grãos e cortado com as mãos apoiado debaixo do braço, a

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-4593449920679575782010-11-14T05:30:00.000-08:002010-11-14T05:59:23.452-08:00

Estamos a pouco tempo do natal e nosso artesanato está cada vez mais lindinho! Nesta época, a produção aumenta bastante pra gente dar conta de atender as lojas e as feiras. Estas caixinhas ficaram prontas nesta semana e queria muito mostrar pra quem ainda não conhece nossa pintura. Estamos nos despedindo deste trabalho com as caixas de flores e joanas. A mudança pro sul do Brasil, vai deixá-las

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Então, com a imagem da Mayumi, personagem do livro de Lacerda preparando uma salada, lembrei da que fiz no almoço de aniversário de minha mãe este ano. Uma saladinha pra acompanhar é sempre bem vinda. O prato principal foi um penne regado a molho branco e peito de frango. Gosto desta combinação prática e saudável: massa e salada. A receitinha:alface roxaalface crespaalface americana - aquela

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Estou lendo esta semana um livro que comigo estava emprestado há quase um ano e eu nada de pegar pra ler. Agora a dona dele, uma amiga querida, o quer de volta, para dar de presente ao sobrinho. Diante disso e da fala da amiga, você precisa ler este livro, dei um jeito no tempo e peguei do livro nos momentos livres (coisa rara). Como ele é delicioso de ler, já estou caminhando pro final. O autor,

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Caríssimos,Saudades de escrever um pouco por aqui. A vida anda numa turbulenta corrente. As vezes tenho a sensação de que o melhor seria subir num barquinho e deixar o rio levar, por outro lado, ando tentando nadar em outros percursos e descobrir outros caminhos, por terra mesmo...as mudanças já estão aí, vindo todas, de casa, de cidade, de estado - civil, de humor, de estar, de ser... líquido,

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Outonos. Este é o título do recente cd da cantora e compositora Regina Souza. Outono é uma das estações mais lindas do ano, não é mesmo? Este cd também é. Lindo! Tem sambas, baladas e até um fado, de outra fera aqui de Minas, o Chico Amaral. Regina Souza é esposa do Vander Lee, cantor e compositor que a gente adora por aqui. Talentosíssimos! No cd, ela faz ótimas parcerias, zeca baleiro,

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Morreu hoje aos oitenta e sete anos, o escritor português, José Saramago. Quando estava cursando Letras, foi a primeira grande obra que li de fato. Sim, porque na Faculdade, destrincha-se a obra e as vezes o deleite passa despercebido. E cá pra nós,nem sempre o que lemos na faculdade nos dá prazer em ler.Pois Saramago me deu muito prazer: Manual de Pintura e Caligrafia, na época, 2001, foi

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Ontem fui ao cinema com meu amor e assistimos o vencedor do Oscar deste ano de melhor filme estrangeiro O segredo dos seus olhos. A produção é argentina, do diretor Juan José Campanella. Quem ainda não viu, vale a pena ver. É muito bonito e bem feito. E os olhos dos atores são mesmo maravilhosos, além do belíssimo trabalho de interpretação de todos eles. Pra quem é de Beagá, está em cartaz no

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Uma amiga fez e mandou a foto. Olha só! Com crochê de vó e tudo! Ah, ela acrescentou anis estrelado na sua receita.

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Esta receita é de meu amigo Sávio, que há meses nos prometia apresenta-la. Sávio além de talento para criar jóias, gosta de culinária e já nos presenteou uma vez num almoço com uma deliciosa salada. Eis que neste sábado último, após uma reunião sobre nosso futuro trabalho; projetos, projetos... Serviu-nos a esperada Sopa de frutas. Maurício, outro bom e querido amigo, após experimentar a

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Esse é eficiente, eu estou utilizando aqui em casa. Pode fazer que dá certo. Recebi por e-mail, encaminhei para vários amigos e vou colocar para todos por que a dengue está aí. 1 pacotinho de cravo da índia500 ml de álcool líquido1 vidrinho de óleo de amendoas docesEu estou usando e funciona! Agora mesmo que fico na frente do computador e os pernilongos adoram ficar embaixo da mesa, no escurinho

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Vi esta semana nos jornais locais a manifestação dos estudantes reivindicando o meio passe estudantil. Há tanto tempo não vemos manifestações estudantis(acho que desde os cara-pintadas contra o Collor)que achei louvável a ação. O meio passe ajuda com certeza aos estudantes, o problema são as exceções, os cambalachos que começam a aparecer para gente que não é estudante. Enfim, não tô aqui pra

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-47227060723631974462010-03-16T06:10:00.000-07:002010-03-16T06:10:00.783-07:00

OLHA QUE LINDO GATINHO! Presentinho de uma amiga enviado por e-mail.COM ESSE OLHAR DOCE E MEIGO COMO NÃO SORRIR PRA VIDA E AGRADECER CADA MINUTO DE EXISTÊNCIA?BOM DIA VIDA, BOM DIA CÉU, BOM DIA SOL, NUVENS, FLORES, PÁSSAROS. QUE TODOS TENHAMOS UM LINDO DIA!

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-11519478110825249472010-03-14T12:18:00.000-07:002010-03-14T12:45:16.904-07:00

Vovó Jura se estivesse conosco teria completado ontem 94 anos. Vovó tornou-se uma pessoa difícil quando ficou mais velha, era brava e mandona. Quando eu era criança e ela tinha menos de sessenta anos, a memória que trago é das melhores: me contava histórias, brincava, gostávamos de cantar juntas, fazíamos duas vozes. Eu estava sempre perto dela quando preparava os tecidos para as colchas de

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-14749815414844828372010-03-12T10:40:00.000-08:002010-03-12T10:40:00.491-08:00

Mais tarde na mesma tv e em outro canal, passava um documentário sobre mulheres que estão ou estiveram presas por terem cometido o crime de furtar coisas em supermercados, lojas de cosméticos, farmácias, etc. Putz, é uma meleca a justiça nesse nosso país. Uma delas ficou quase dois anos presa por ter tentado roubar dois pacotes de trakinas(um tipo de biscoito recheado) e um queijo. Outra foi

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-91440295268199540102010-03-12T08:30:00.000-08:002010-03-12T08:30:00.432-08:00

Ontem a noite, estava no ateliê ouvindo música e pintando mas, depois de algum tempo me deu vontade de ligar a tv pra dar uma olhadinha no que passava naquele instante. Liguei e já diminuí o volume porque não iria prestar muita atenção mesmo... fui mudando de canal e parei na Rede Globo, estava passando a novela Viver a vida e a cena era de uma mãe histérica berrando com o filho adulto(um dos

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-31673765414229230232010-03-11T19:02:00.000-08:002010-03-11T19:28:56.825-08:00

Ai,ai...voltei! Tava com saudade mas totalmente sem tesão e tempo pra escrever...Continuo tentando administrar melhor o tempo e o tesão pra escrever reapareceu. Talvez vocês notem um tom diferente nos textos, é que ando engasgada com coisinhas que acontecem e incomodam e vou guardando, sem nada comentar. Tive ganas de escrever em alguns momentos mas achei que não caberia neste blog, que é tão

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-84897583679931265192010-01-01T12:12:00.000-08:002010-01-21T14:46:16.978-08:00

Estas gracinhas são para a geladeira. Resgatamos a datilografia em aparas de papel vegetal do meu livro. Fizemos uma impressão com imagem de um crochê feito pela vovó. As receitas são todas testadas e aprovadíssimas. Delícias de doces, bolos e pratos salgados. Elas vem enroladas e presas por um prendedor com ímã. Você pode colocar várias e colorir sua geladeira!

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-40096648084276938372009-12-31T12:40:00.000-08:002010-01-21T14:45:56.757-08:00

Que o ano novo seja lindo, cheio de amor e muita luz. Luz para iluminar nossos caminhos e amor para preencher nossos corações, sem ele nada somos.Que 2010 venha ainda mais movimentado, rico em boas ações, boas companhias, bons trabalhos, bons amigos. Que a paz que queremos pra este mundo a gente possa encontrar em cada dia de nossas vidas, dentro de nós e que o amor seja muito e transborde de

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-76291892271370231542009-12-17T18:44:00.000-08:002010-01-21T14:45:31.602-08:00

Que maravilha o poder da salsinha. E eu até hoje não aprendi a comer salsinha fresca. E faz tão bem, veja só:Rica em vitamina C, vitamina B2, sódio, selênio, potássio e ferro. Tem propriedades antiinflamatória, digestiva e diurética, além de auxiliar no tratamento da hipertensão.Suas folhas se parecem muito com outra erva: o coentro, ai, ai, que me perdoem os que gostam, mas, esse nem pensar que

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-61085458386487573692009-12-15T18:32:00.000-08:002010-01-21T14:45:12.695-08:00

Que delícia esse chá! Perfumadíssimo! Há quem não goste dele por isso, mas, como pode? É muito saboroso! E deixa a gente calminho, calminho...Seu nome científico: melissa officinalis.Costuma ser confundida com capim limão pelo aroma e usos muitos semelhantes. A erva cidreira é originária do mediterrâneo, possui folhas ovaladas e serrilhadas e flores brancas ou rosadas. Já o capim limão, foi

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-83151163627576632362009-12-14T17:47:00.000-08:002010-01-21T14:44:52.143-08:00

Uma delícia os perfumes das ervas no jardim. Ontem comprei uma mudinha de poejo de uma senhora na feira. Ela passou pelas barracas oferecendo seus remédios. Dava o nome das plantas como anador, novalgina, vick vaporubi, pode? Eu já tive poejo no meu jardim mas não durou muito. A hortelã também não gostou. Quem esteve lindo no jardim longo tempo foi o alecrim, mas, faleceu depois da invasão

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-42870356061128083572009-11-23T01:10:00.000-08:002010-01-21T14:44:18.350-08:00

Pois é, na semana passada eu fazia meus filhotes primogênitos, agora estou na produção de pequenas receitas em mini livros. Estão ficando uma graça! E alguns vem acompanhados dos prendedores. Tem receitinhas enroladas, receitinhas em caixinha, com ímãs pra geladeira, Um charminho! Tem também um mini herbário em livretos. São dez ervas com diversas informações sobre elas em livrinhos de papel

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-72751812144856540892009-11-13T09:08:00.000-08:002010-01-21T14:43:54.766-08:00

Gente, ando cheinha de costura... Literalmente. Na verdade, pintando, cortando, costurando. Esses dias estou as voltas com mais uma fornada do meu livro. E aí é impressão das capas em gráfica rápida, compra de papéis em distribuidora, corte dos papéis na universidade; este mês quem me salvou foi o pessoal da imprensa, dei a maior sorte; o rapaz da gráfica da associação estava de saída e sem hora

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-72040736813446336742009-10-25T15:53:00.000-07:002010-01-21T14:42:46.854-08:00

Na cozinha sou do tipo prática. Gosto muito de pratos únicos e daí que massas e molhos são a minha praia! É claro que uma massa fresca tem seu lugar, mas, na minha cozinha atualmente as de saquinho prontinhas é que entram. Faço um spaguetti integral com carne de soja que fica divino. Dou a receita depois, hoje, trago pra vocês um torterelli recheado com espinafre e ricota(comprei no verdemar)

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-33429327660942834172009-10-17T19:30:00.000-07:002010-01-21T14:43:11.135-08:00

Pois é, dentro deste curso que está quase terminando, de nome PSA - Programa Sebrae de Artesanato, estamos nos exercitando com as técnicas de produção artesanal que conhecemos e já estão surgindo novos produtos. Cada artesão foi dominando o seu percurso, criando um novo caminho. O meu ficou meio embaralhado, é que além da proposta de trabalhar com os resíduos de prendedores e os retalhos de mdf (

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Com os prendedores selecionados um a um, mamãe _olha ela aí, esta foto não é recente mas o sorriso continua o mesmo!_ pinta os fechatreco, os dipindurá e os portarecadim, que tem um ímã para colocar na geladeira ou em painéis de fotos. O fechatreco sugerimos utilizar na cozinha para fechar pacotes de biscoitos, açúcar, macarrão, etc. Os dipindurá são decoradinhos para as roupas no varal ou em

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-31911937421760963562009-10-14T23:02:00.000-07:002010-01-21T14:42:02.728-08:00

Olá! Ando com saudade mas o tempo tá curto pra escrever. Tenho feito tanta coisa que não dou conta. Esses dias participei de um evento voltado para lojistas: O Salão do Artesanato na Serraria Souza Pinto aqui em Beagá. Lá lançamos a linha nova do ateliê: Coisdivó. Nossos prendedores de roupa decorados e cabidinhos delicados para organizar bijuterias. A decisão de participar foi tão de supetão

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-29512696603662870802009-09-26T13:20:00.000-07:002010-01-21T14:41:35.836-08:00

Quando tesouros são receitas, eles são menos claros, menos distintivamente lembrados do que quando são objetos tangíveis. No entanto evocam um sentimento tão vívido _ quer dizer, para alguns de nós, que consideram a cozinha uma arte, para nós que achamos que um modo de cozinhar pode produzir algo similar a uma emoção estética. Que mais se pode dizer?Esta citação retirei do livro: O livro de

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-38364639576869662902009-09-25T17:01:00.000-07:002010-01-21T14:41:14.427-08:00

Meus queridos, peço desculpas pelo pequeno sumiço. É que estou as voltas com um curso de desenvolvimento e gestão de negócios em torno do artesanato e daí que o tempo livre que já era escasso, escafedeu-se de vez. Neste curso fiz novos amigos, artesãos e artistas talentosos, gente que tem dificuldades com o artesanato muito parecidas com as minhas, um gosto pela arte e nossas afeições rolaram

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Estréia hoje a instalação performática do Grupo Zona de Interferência. Dani, meu companheiro há quase sete anos faz parte do grupo. Gosto das propostas do Zona e o último espetáculo: De quem é meu espaço foi muuiito bom! Este será também. Vale conferir pra quem é de Beagá. Deixo o release com maiores informações: O Grupo Zona de Interferência estréia dia 11 de setembro o trabalho Corpos

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Esta receita minha mãe fazia nas festas de fim de ano lá em casa, digo, apartamento. Nesta época, morávamos bem no centro de Belo Horizonte. Em frente ao shopping cidade(ali, havia um grande estacionamento), no edifício Senhora do Carmo. Nasci e cresci em apartamento. Deve ser por isso que gosto tanto de casas. Hoje me considero uma privilegiada em morar num apartamento com área privativa e

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Este livro, dividido em doze capítulos, todos tem como título uma receita de família. E tem um subtítulo que a-do-ro: Romance em fascículos mensais com receitas, amores e remédios caseiros. A narradora nos conta uma história de amor através da cozinha. Vai descrevendo o modo de preparo dos pratos e contando as histórias, envolvendo as personagens. É como um conto de fadas, cheio de tramas

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Esta receitinha é das antigas. Está no meu livro, na parte das receitas do caderno da vovó. Levinha, uma delícia de sobremesa.Mousse de coco3 folhas de gelatina brancal lata de leite moçaa mesma medida de coco ralado3 claras em neveColoque a gelatina de molho em água fria por alguns minutos.Escorra-a e dissolva em duas colheres de sopa de água fervendo.Bata no liquidificador ou misture bem o

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Ai, ai, adoro este livro! A história de Antônio, um mineirinho nascido no interior é delicada por demais. Traz as rezas, os costumes, a comida, fala dos quintais, das crenças, das festas, do amor. É majestosa a sensibilidade de Bartolomeu Campos Queirós. Vale a leitura.Segue um trechinho pra gente apreciar: Era silencioso o amor. Podia-se adivinha-lo no cuidado da mãe enxaguando as roupas nas

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Recebi esta hoje, é de um horóscopo diário, mas serve pra qualquer pessoa e em todos os dias da vida."Recursos se multiplicam se compartilhados. Quanto mais generoso e grato, mais a vida lhe presenteia, é uma equação espiritual. A verdadeira riqueza é a que compartilhamos com os semelhantes, na forma de sentimentos e talentos. Então a abundância material é também possível".Vamos compartilhar!

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Hoje, tirei um pouco de tempo na parte da manhã para preparar um peixe pro almoço e aproveitando que era para levar ao forno, preparei também um bolo meio natureba, digo meio porque de natural só mesmo o açúcar mascavo e o iogurte. Ainda não tenho as manhas de preparar bolo sem adicionar ovos e a minha farinha integral acabou.Segue a receita supersimples e gostosa, presente para um amigo de Angra

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Pois então, fui procurar saber mais do chá de jasmim e encontrei:O chá de jasmim é feito das folhas do chá verde misturadas com flores de jasmim frescas. É a bebida mais popular entre as pessoas mais velhas na Ilha de Okinawa no Japão, que raramente bebem o chá verde puro. Detalhe: Okinawa tem a maior concentração de idosos com mais de cem anos de idade no planeta. Há uma média de 34 pessoas

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Pois é, ando sofrendo de indigestão. A comida fica meio parada, demora a descer, pesa, dá uma lombeira e uma dor no peito estranha. E nem sou uma comilona. Gosto de comer, sim, mas, já não tenho o hábito de beliscar há algum tempo. Sempre gostei de biscoitos e há meses tenho evitado. Como poucos. Outro dia, comprei um pacote de casadinhos, lá de São Tiago, terra da festa dos biscoitos. Ainda não

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Recebi ontem e-mail falando de 54 maneiras da gente ajudar a proteger o planeta sendo ecologicamente correto. Proteger o planeta sim. Podemos nas nossas preciosas ações diárias ajudar a consumir melhor o que ganhamos da maravilhosa mãe natureza. Dentro das 54 dicas de ajudar a salvar o meio ambiente, escolhi as relativas à cozinha. Se a gente consegue, um monte de gente mais pode fazer o mesmo,

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Esta receita aprendi com minha amiga Patrícia, que morava em Betim e depois se mudou pra Beagá. Enfim, a receita do caldo de abóbora, a mesma que fiz no último dia de oficina em Ouro Preto.IngredientesUma moranga tipo japonesa(aquela de casca verde e dura)1 cebola picadinha4 dentes de alho amassados1 colher de tempero mineiro*1 lata de creme de leiteRamos de salsinhaRamos de cebolinhaSal, pimenta

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Chegou o nosso último encontro. As meninas estavam debruçadas sobre os livros e as receitas, totalmente envolvidas com a literatura. Fiquei muito feliz. O sol nos convidava a sair da sala e assim fizemos. Arrumamos um cantinho para uma pausa, um relaxamento e a audição de textos com os olhos fechados.Um deles dizia assim:é preciso ler com os olhos que estão nas pontas dos dedos. Para entendermos

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Ainda não comentei da turma da oficina. Alunas muitos especiais: Alice Ivi, chef de cozinha de Cachoeira do Campo, Sulla Cipriano, futura chef de cozinha de Ouro Preto; Isabel Kaiser, nossa monitora, estudante de Letras em Mariana e Marisa Coppoli, mãe de Isadora, dona de boas risadas, olhos brilhantes e fazedora de pratos vegetarianos.Quinta-feira, dia de céu azul! Ouro Preto fica ainda mais

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-25006124018091885312009-07-25T15:11:00.000-07:002010-01-21T14:50:44.103-08:00

Na manhã de quarta-feira, tivemos a surpresa de uma nova aluna de riso solto e alegria contagiante. Seguimos com as leituras e práticas de escrita em torno de nossas memórias: petiscos, saladas, prato principal e sobremesas.Na parte da tarde fomos direto pra cozinha. Nossa receita desse dia foi: MOUSSE DE FRANGOIngredientes:1 quilo de coxas de frango temperadas, cozidas e desfiadas1 lata de

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-64224604027922087562009-07-25T14:58:00.000-07:002010-01-21T14:51:17.724-08:00

No nosso primeiro dia na cozinha preparamos um delicioso bolo de banana amassada. Receita retirada do meu livro Memória Culinária: Coisa de Vó. Segue a receita:BOLO DE BANANA AMASSADAIngredientes1 ovo1 xícara de açúcar1 xícara de banana caturra amassada 2 xícaras de farinha de trigo4 colherinhas de fermento em pó1 colher bem cheia de manteiga ou margarina1 pitada de salCanela em pó a gostoModo de

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-48260017491683709422009-07-25T14:24:00.000-07:002010-01-21T14:51:43.612-08:00

Na semana que passou, como já estava previsto, fui para o Festival de Inverno de Ouro Preto ministrar a minha oficina de literatura e culinária. Foi muito bom! A turma era pequena mas o trabalho foi lindo. Começamos com a feitura artesanal dos cadernos que iriam abrigar nossos textos. Os textos que lemos, os que escrevemos e as receitas que trocamos; nossas experiências literárias e culinárias.

Junelisehttp://www.blogger.com/profile/15712271634323982553noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-116530777388761397.post-35556821764582953292009-07-14T20:22:00.001-07:002009-07-15T18:56:43.476-07:00

Ontem meu dia foi intenso. Acordei as sete e quinze da matina, liguei o computador pra imprimir um texto, conferi as peças e tintas que eu precisava levar pra oficina, tomei um café, dei um telefonema antes de sair e quando olhei pro relógio já eram oito e meia! Voa tempo, voa! Passei na casa do Gabriel, meu ajudante nas pinturas de base e lixação e seguimos para a labuta. A pintura ficou toda

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