As receitinhas dessa semana na Rádiocom 104,5FM foram de chás. Um chazinho pra dormir feito com folhas de alface!
CHÁ DE ALFACE
3 a 4 folhas de alface bem lavadas
300ml de água
2 galhos de hortelã fresca bem lavados
Cozinhe as folhas de alface na água em uma panela tampada durante 15 minutos, tire a panela do fogo e acrescente a hortelã. Deixe descansar durante 5 minutos. Coe e beba antes de ir para a cama.
Sobre a alface: Esta verdura tem ação sedativa, ajudando a acalmar a inquietação e a ansiedade e a induzir o sono. O chá de alface é, na verdade, uma receita inglesa antiga e famosa para combater insônia. A hortelã ajuda a contrabalançar o leve amargo da alface e faz desse chá uma bebida realmente saborosa para tomar antes de dormir.
Bons sonhos!!
Este blog surgiu do desejo de partilhar memórias em torno da culinária, temperadas com literatura e outras artes. Inspirado na feitura do livro artesanal: Memória Culinária: Coisa de Vó, escrito e editado por Junelise Pequeno Martino, essa que vos escreve agora. E, se tiveres gana de me escrever: memoriaculinaria@gmail.com
sexta-feira, 4 de novembro de 2011
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Ontem fui à feira
registros meus - 2014 - largo vernetti Ontem fui à feira. Este texto foi escrito em 2014 quando eu ainda vivia em Pelotas e estava guar...
-
Dizem que o melhor doce é o doce de batata doce. Aqui no sul é muito comum na mesa gaúcha o consumo de batata doce. Nas feiras e mercadin...
-
HIBISCUS SABDARIFFA, da família das Malvaceas. Esse fruto que tem nome de flor e muita gente ainda não conhece e se confunde, pergunt...
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Coloque seu tempero aqui: