quarta-feira, 2 de setembro de 2009

Mousse de coco

Esta receitinha é das antigas. Está no meu livro, na parte das receitas do caderno da vovó. Levinha, uma delícia de sobremesa.

Mousse de coco

3 folhas de gelatina branca
l lata de leite moça
a mesma medida de coco ralado
3 claras em neve

Coloque a gelatina de molho em água fria por alguns minutos.
Escorra-a e dissolva em duas colheres de sopa de água fervendo.
Bata no liquidificador ou misture bem o leite moça com o coco e
a gelatina. Acrescente as claras em neve e mexa levemente.
Coloque para gelar em uma forma com um furo no centro.

P.S: Esta receita está escrita em papel timbrado do INPS,
onde vovó trabalhou um bom tempo, por volta dos anos 60, 70.

Dica: Você pode preparar uma calda de ameixas e colocar por cima.
HUUMM, deu água na boca...

4 comentários:

  1. Ei Jú! Blz?
    Ganhei um selo! Acho que serve para ajudar na divulgação dos blogs! e estou te dando um também! Pega no meu blog ok?

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  2. Em papel timbrado do INPS, Ju? Huuuuuuummmmm...
    Bjooooooooo!!!!!!!!!

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  3. Brigadu queridos, pela visita carinhosa, Bjus

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  4. Olá querida
    Vi que virou minha seguidora ! Nossa!Fiquei muito feliz! Teu blog é um show! Lindo! Adorei! Então , tê-la como seguidora no meu bloguinnho é uma honra mesmo!!!
    Cá entre nós, também sou mineira, com um sotaque bem paranaense, mais ainda assim mineira!
    Então, é um prazer !!
    Beijos
    Uci

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